The Economist, publikasi Inggris mainstream, nyatakake 2019 minangka "Taun Vegan";Innova Market Insights mbadek yen 2019 bakal dadi taun kerajaan tanduran, lan vegan bakal dadi salah sawijining tren sing paling populer ing taun iki.Ing wektu iki, kabeh jagad kudu ngakoni manawa vegetarianisme wis dadi gaya urip utama ing saindenging jagad.
Miturut Economist, "Seprapat wong Amerika umur 25 nganti 34 (milenial) ngaku dadi vegan utawa vegetarian". Ing wektu sing padha, jumlah vegetarian ing saindenging jagad saya tambah saben dina, vegetarian ing Amerika Serikat, Jerman, Inggris, Italia, Swiss lan China nyakup 10% saka populasi donya, utawa udakara 700 yuta wong, sing dadi vegan utawa vegetarian.
Pasar ngetutake tren sing dipimpin dening vegetarian ing saindenging jagad.Raksasa panganan nandur modal ing produk sing ngganti protein kewan.Perusahaan panganan gedhe ngluncurake baris produk vegan dhewe, entuk wiwitan, utawa nindakake loro-lorone bebarengan.McDonald's, KFC, Burger King mboko sithik ngluncurake produk burger vegan, Unilever Group ngluncurake es krim vegan dhewe, Nestlé ngluncurake produk protein tanduran dhewe.Minitel Global Database nuduhake yen
Nganyarke konsumsi.
Kangge, ing pasar premium, nganyarke konsumsi lan paningkatan kesadaran kesehatan masyarakat, kapsul pati tanduran murni sing luwih ijo lan luwih aman bakal dadi pilihan sing luwih apik.Kapsul tanduran mung ketemu meets gaya urip kesehatan nanging uga ngangkat watesan agama, kang mupangati 1 milyar Hindu, 600 yuta vegetarian, 1,6 milyar Muslim lan 370 yuta Buddha.
Dibandhingake karo kapsul gelatin tradisional, kaluwihan kapsul tanduran luwih jelas:
1.Natural & Health: digawe saka tetanduran;disertifikasi dening Non-GMO, Halal Kosher lan Vegsoc
2.Safety: Ora ana residu pestisida, Ora ana residu karsinogen, Ora ana aditif kimia, Ora ana aditif kimia, Ora ana risiko virus, Ora ana reaksi salib.
3. Penampilan & Rasa: stabilitas termal sing luwih apik Aroma tanduran alami
4. Embrace Vegetarian Era: Kompatibilitas karo macem-macem eksipien isi sing luwih akeh, nambah bioavailabilitas lan stabilitas
Bisa dideleng yen ing mangsa ngarep, bisnis sing duwe keberanian kanggo inovasi teknologi lan mbukak pasar anyar mesthi bakal nggawa pangembangan anyar ing industri kasebut.Munculé kapsul tanduran ora mung nggawa segara biru kanthi potensial gedhe kanggo para pedagang, nanging uga dadi cara sing cerah kanggo para pedagang kanggo ngetrapake tanggung jawab sosial lan entuk manfaat kanggo masyarakat.
Sumber:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Wektu kirim: Mei-06-2022